たけのこづくし

家庭料理のたけのこづくし。

毎年、この時期にあれこれ作ってくれます。

いいたけのこでおいしい。味は全部薄め。今回は焼きタケノコが香ばしくてよかった。

全体に出汁にもう一歩深みが出て、器を工夫すれば料理屋さんで出てもいい感じ(こちら、言うだけ、食べるだけですが)。

次女夫婦も呼んで一緒に食べました。長女一家用のたけのこご飯は冷凍に。

 

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