いつものお蕎麦屋さん、しゅばくです。暖簾も冬の装い。

店内から見るのもきれいです。

いつもはざるそばですが、今回は寒いのでこれ。

水菜とおあげのみぞれそば。

うん、やはり出汁がおいしい。蕎麦も細みで好みです。

一定レベル以上のお蕎麦屋さんは、おいしい・まずいというより、好きかそうでもないかという好みの問題になってくるように思います。