2／9－10は福井へ。ここのところ毎年行っている越前カニ旅行です。初日は武生まで高速で行って越前和紙の里などを訪ねました。

で、昼食は和紙の里の近くのお蕎麦屋さんへ。生蕎庵（キキョウアン）というお店です。

十割のおろし蕎麦。平打ち麺というのが珍しいです。で、この汁、最初からこの状態です。で、透明なんだけどちゃんといい味が出ています。蕎麦も好みの十割でよい感じ。食べやすいです。

 

こちらのもりそばも別途頼んでしまいました。塩だけつけて食べるのもよいです。

こちらは平打ちではないです。

 

こんなスピーカーあり。越前焼の壺？。ちゃんと音が出ていました。

いや、このお店は当たりでした！。越前で食べた蕎麦ではここが一番よかったように思います。機会があればぜひ再訪したいです。