そば切りこごろ/京都西山・大原野神社境内

金曜に行っていた京都西山の大原野神社。その境内、参道にあるのがこの蕎麦屋さん。

こが意外と本格的でいい蕎麦屋さんでした。

そば粉、今は鳥取・大山山麓のものということでした。塩だけふって食べるとちょっと青っぽい、草っぽい香りがします。

 

蕎麦は細い十割で好みのものです。

炊き込みご飯、具は鮭ときのこ。味が薄めなので具の味が引き立つ感じです。なかなかよい。

そば湯はわりとどろっとした感じのものでした。

いや、ここはなかなかいいですね。紅葉の時期ということもあるのでしょうが、平日でも開店すぐの11時でもう満席、待ち時間が少しありました。

これは友人を案内するコースに含めてもいいかな。ごちそうさまでした。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 が付いている欄は必須項目です