大黒ラーメン/京都市伏見区
京都市伏見区の大手筋近くの大黒ラーメン。以前から場所は知っていましたが、行くのは初めてです。この伏見区の大手筋周辺は、けっこうラーメン店が多くて、激戦区のように思います。
11時すぎの開店直後に行きましたが、ほぼ満席に近い状態。但し、コロナ云々で満席につめて座らせるようにはしていませんが。やはり、わりと人気店のようです。
写真ではちょっとスープがどろっとした感じに見えるかもしれませんが、そんなことはありません。スープは甘みがあり、濃すぎず薄すぎずちょうどいい感じです。
ネギ、もやし、チャーシューもシンプルでしつこさがなくてよいです。
九条ネギかな?。
ベチョッとした焼き飯もありますが、これは「焼いた」感が強く、パラパラしています。好みです。
なかなかよいですね。また行きたいです。