久しぶりに鰻の廣川へ/京都・嵐山
昨日は遠方から来てくれた友人夫婦と一緒に嵐山へ。
桜の時期ということもあり、やはり観光のお客さんが多いです。海外の方の比率がやはり高いなー。
で、昼食は久しぶりに鰻の廣川へ。以前は予約なしで並んで待つのも可能だつたのですが、今は完全予約制になっています。
後の予定との関係もあり、余裕をもって開店直後の11時に入店。
これは細う巻き。卵ほわほわでおいしいです。安定の味。
来ました、うな重(上)。今日の鰻は鹿児島産。宮崎のものもよく使われているみたいです。
さて・・・。
主役登場。
ドーン!。うーん、ふっくら鰻で、たれもやっぱりいい感じ。しつこすぎず、でいて、甘さはあり。
ここはミシュラン☆だったかな、直近のところでどうなっているかは知らないですが・・。
まあ、十分おいしいです。ここが個人的な上級クラス鰻のスタンダードになっています。安くはないけど、また機会があれば行きたいです。