先週ですが、京都のすきやきの有名店、三嶋亭へ行きました。今回は知人のご招待です。お昼のすきやきのコース。月コース、すき焼き 17,545円。

高島屋の京都店にもお店がありますが、寺町三条のお店がやはりよさそうです。ここだと文化体験という意味もあります。

路面ではお肉の販売もしています。高い！。

寺町三条は「京都寺町三条のホームズ」という小説のシリーズのタイトルになってますね。

ということで3階の座敷へ。

しばし入室待ち。千社札がいっぱい。

ということで3階の座敷へ。

ガスとかＩＨではなく電熱のヒーターです。この方が熱が均一に伝わるとか。

先付け。菊菜の白和え。おいしい、香りが強すぎないのがよいです。

こちらは鮏のみぞれかけなんとか・・・。うん、味付けがいいなー。

卵、盛り上がり感あり。

ここのすきやきは全部、お店の人がしてくれます。逆に言うと自分らで勝手にはできません。

ううーん、いい肉、一枚目。

砂糖と醤油かな、シンプルな味付けですが、ちょうどいい味だなぁ。

野菜も味がしみていい感じです。別に特別なものはないですけどね。

2枚目。お肉は3枚だけ。でも、これぐらいでちょうどいいです。量が多いともうあとがもたれます・・・。

柿ですが、ゼリー状で甘い～。

ごちそうさまでした。まあ、京都にいるなら一回は来てみるべき老舗ですね。