昨日はつばめ屋さんで「鱧と野菜の天ざる」
昨日はつばめ屋さんで「鱧と野菜の天ざる」
いつも行くお蕎麦屋さんの隣のお店です。平日はお休みの時もわりとあるように思います。
このセットです。お蕎麦は私は隣のしゅばくのファンなので、そこのものの方がいいです。
まあ、みずみずしさはあり、食べやすい十割ですが、そばつゆがちょっと主張がなさすぎという印象です。
が、そんなに凝ったものではないですが、旬の素材を生かしたあげたての天ぷらはおいしいです。左下が鱧です。
ただ、そばつゆと天つゆが共用なのがちょっと残念。味も違えて別のものにしてほしいところです。
お店の感じはこざっぱりとしてなかなかよいです。