十割蕎麦 だいこん舎/越前陶芸村

武生から西の方向に進み、少し山の方へ入っていくと越前陶芸村があります。複合的なかなり大規模な施設でした。

中に蕎麦屋さんもあったので行ってみましたが、これがなかなかよかったです。

急角度の飛行機雲。小松基地からの自衛隊機の訓練?。

陶芸村の全体像。実際に焼いている窯もあります。

で、お蕎麦屋さんへ。雪がそこここにちょっと残っています。

薪ストーブがいい感じです。

陶芸村だけに器も面白く、こういう置物とかも色々ありました。

今年は水仙の開花が一ヶ月近く遅いそうです。

十割蕎麦ですが、蕎麦はけっこう太めでしっかりした感じです。越前の蕎麦は全般にこういう傾向かな。

うん、これはこれでいいですね。一番好きな細くてのどごしがよい十割蕎麦とか違いますが。

こういうのもあります。

かき揚げですがメインはサツマイモ。これはこれでおいしい。揚げたてでよい感じ。

ごちそうさまでした。建物の雰囲気も蕎麦そのものも、なかなかよかったです。結構本格的でした。

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