白馬・安曇野・松本 ゆる旅(5)利根川蕎麦店・Snow Peak白馬 レストラン雪峰夕食コース
岩岳から降りてきて昼食、ところが木曜もわりと休みのお店があり、ちょっと蕎麦屋さんを探してウロウロ。
結局、白馬村のかなり南の方の利根川蕎麦店へ。ここは古民家がお店になっています。
蕎麦はこんな感じ。うん、のどごしもよく悪くないですね。
天ぷらも、普通のものですが、揚げたてでおいしいです。
こちらのモロッコインゲンの天ぷらもよかった。
これは大豆系の豆で、ちっょと枝豆のような感じ。えーと、名前を忘れました。
で、一度、ログハウスに戻ったあと、夕食前に先に温泉へ。この日は八方の湯。半露天の温泉の窓越しに白馬の連山が見えるのがいいです。施設も新しくきれい。お湯は無色透明のちょっとぬるっとする美人の湯。
風呂から出てきたらこれ。ほんとはコーヒー牛乳がよかったけど売り切れでした。この「富より健康」のコピー?は有名です。確かにそうですね。
で、この後は夕食。
Snow Peakのレストラン雪峰へ。ここは比較的最近にでせきたところですが、もう4回目かな。私はわりと気に入っています。サイトはこちら。
グランピングで泊まることもできます。
ディナーのコース料理は9,900円。
こんなメニューでした。
車なのでリンゴジュース。
イワナです。食べやすくしてあります。
こちらは鱒。
こちには春にもいただきましたが、イノシシです。脂が多く見えますが、わりとさっぱり、あっさりした感じにしてあって、豚肉風で食べやすい。くさみなどは全然ないです。
えーと、魚はなんだったか・・・。これ、合わせてあるのがバジルのソース。魚でこんな感じでバジルのソースを使うか。しかも、これがよく合ってます。
今回で一番印象が強かったのがこれ。
この炊き込みご飯は土鍋で炊いたものですが、ゴボウと鶏肉がはいってます。味付けがとてもいい感じです。お米もいいものを使っています。
麺も選択できます。
デザート。
ここのコースは全般に味付けがちょうどよいです。若い人とかは物足りないかもしれませんが、味が濃すぎない。関西の味付けの感じに近いです。
で、料理のそれぞれにあれこれの工夫があり、素材を上手に生かしている感じがあって、私は好みです。この1万円を高いと見ると安いと見るか。私はリーズナブルだと思いますが。
時々でメニューは変わります。また来たいです。
つづく。